【俺ﾒｼ】俺のメシはマズくて４面楚歌
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462 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/20(日) 19:21:24.93
結婚してから、お湯を一度沸かした位しか
した事無いが、俺って料理の腕前、どうなんだろ？

何も料理って作った事無いが、このスレ見たら、何か作ってみたいな。
　

　
463 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2011/02/20(日) 21:22:33.35
>>462
とりあえずゴハン炊いてみろ


464 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/20(日) 21:46:07.11
>>463
…おかずってか、カレーか？炒飯か？とか考えてたけど、
そうか…飯を炊くところから自分でやるのか…。考えて無かったｗ
明日休みだから、飯炊いてみるか！

嫁に教わるのもイイけど、自分で作った感をより感じる為に、色々ググってみるわ！


465 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/21(月) 12:35:46.30
>>464
チャーハンは野菜炒めをマスターしてからの方がいいぞマジで
とりあえずはご飯＋野菜炒めのセットメニューあたりから初めろ
カレーならレトルト＋トッピング追加とかがオススメだ
いきなりゼロからの完成品は難易度高いからな

健闘を祈る


466 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/21(月) 13:45:05.16
>>465
アドバイスさんくす。
…だが俺はゼロからのカレー作りに挑んでみる！
調理実習やキャンプで作った事あるし！
20年以上前で、皆で作った代物だがｗ

晩飯はちと荷が重いから、昼飯作ってみっかと、昨日の晩、嫁に

「明日の昼飯、俺作るから！」

って言ったら、手に持ってた
テレビのリモコン落としてマジ、ポカ～ン顔。

俺「米も研いで、炊くから！」

嫁「…は!? …さっき朝と昼の分のご飯は研いで
　　セットしちゃったよ？…いや、そうじゃなくて…えぇ!?」

俺「なん…だと…？
　　じゃあ晩飯か…よし！晩飯、俺が作るから！ 買い物も明日行くから！」

嫁「えぇぇぇ！！？？」

ずっと、ぽかん顔で
無言だった子供等も、えぇぇぇ！！？？ どうしちゃったの～？と。

これから嫁と買い物行って来る！
晩飯食ったら報告に来やす。


467 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/21(月) 17:57:03.11
飯の神よ！>>466にご加護のあらんことを！！！


468 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/21(月) 21:54:36.33
まあルーの箱に書いてある能書きに忠実に作ればどうにかなるんじゃね？

アドバイスとしては

「時間短縮をしようと思うな。
　火を付ける前に可能なことは全てやってから火を付けろ」

かな

完成予定時刻の2時間前から開始しろ

健闘を祈る


469 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 00:11:42.10
ルーは火を止めてから入れるべし


470 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 11:32:09.82
報告が無いと言うことは…


471 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 16:42:36.10
仕事の合間に…>>462だす。
昨日は報告出来なくてスマンこってす。
料理やってみたいな～の
思い付きでカレーを作ったみただけで、夫婦会議勃発で来れなかったｗ

帰宅したら報告しやす。

詳細報告と、簡単結果のみ報告、どちらがいいかな？
俺、文章纏めるの苦手だから、詳細報告なら、かなり長文になると思う。

又来やす。



473 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 18:06:05.92
夫婦会議勃発って、何がｗｗｗ


474 名前：462 ①[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 20:14:56.43
え～報告遅くなりやした、>>462です。
かなり長文になるんで、苦手な方はスルーで宜しく。
結果のみ知りたい方はラストをどぞ。

昨日、あの後買い物を済ませ帰宅。
ポークカレーを作る事にした。前日に作り方はプリントアウトしてあったんで、
それ片手に料理スタート！

まずは米だ。丁度米を買うタイミングだったらしく
研がなくてもいい米を買った。ﾗｯｷｰ!

3合分の米を炊飯器の釜にザーッ。米袋に、水少し多めで宜しくとあるので、
3合の線より2mm位多く水を入れた。30分以上放置すると良いらしいので放置。

お次はカレーだ。具はシンプルに豚肉、ジャガ芋、人参、玉葱。

ゴロゴロ大きめ具材が好きで、嫁もそう作ってくれる。
だもんで、ジャガ芋半分切り、人参もくるくると回しながら、乱切り？して
玉葱は半分の半分に切り、バラバラに分けた。

で、前日色々ググってたら、ジャガ芋は煮崩れし易いから、
面取りという作業をした方がいいらしい。
ゴロゴロジャガ芋好きとしては、この作業をぬかる訳にはいかぬ！
しかも簡単な面取りのやり方をGet!していたので難無く終了！

(簡単やり方→ザルを二つ合わせて中にジャガ芋を入れて振る。)

豚肉も適度な大きさざくざく…具材切り分け作業終了。順調だぜっ！

続く！


475 名前：462 ②[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 20:16:59.77
続き

お次は炒め作業だ。
切る作業より緊張する。紙に目をやる。中火で炒めるとある。
…中火ってどれ位なんだ？

コンロのツマミが全開角度90度できっと強火…ならと、ツマミを角度45度に設定。
いや、かなり火、大きいんですけどｗ 一旦消す。
焦がしたりしたら台なしだ！ ここは慎重にやらねば…

さっきから台所とリビングを行ったり来たり落ち着かない様子の嫁と目が合う。

嫁「大丈夫？ 分からない？ 怪我、火傷してない？ やっぱり止めとく？」

思わず中火の事を聞きそうになるが、

俺「だ、大丈夫大丈夫！ だからテレビでも見てゆっくりしてろって、な？」

携帯からGoogle画像、YouTubeで中火の火加減を確認…把握！

中火でフライパンを温める…豚肉投入！ 塩コショウ振り振り！
焼けた豚肉を鍋にうつして、野菜も炒めて塩コショウして、鍋へ。

…ふぅ…緊張したぜ。焦がす事無く炒め作業終了。
ここ迄で約1時間15分経過、時刻は16:30位。

続く！


476 名前：462 ③[] 投稿日：2011/02/22(火) 20:19:15.25
続き

鍋に水を入れる。
この水の量で薄かったり濃かったり、味を左右する大事な作業だ。
計量カップで正確に計らねば！ ググった内容にもそうある！
台所をガチャガチャ計量カップを探す…何処だぁ？という
独り言と物音に反応してか、嫁再登場。

嫁「探し物？ なぁに？ やっぱり大変でしょ？ 止めとく？」

俺「何処だぁ？…あったあった！ ｱﾊﾊ! これこれ！
　　てか、いいからテレビ見てなよ、休め休め！」

嫁「…んもぅ…」

何か嫁、微妙に不機嫌？ 家事休めてるのに嬉しくないんか？
と一瞬思ったが、カレーカレー♪と、そんな事すぐどうでも
よくなり、作業再開。

1mmの狂いも無く水を計り、火を点ける。
沸騰後、弱火にして、携帯のタイマーを15分にセット。
15分後、ジャガ芋投入。又15分にセット。

鍋の蓋だが、蓋をすると、これ又ジャガ芋が
煮崩れし易くなるらしく、蓋をせずに煮た。

さて、ルーを溶かすかと思った時、
下の子供(長女)学校から帰宅。時刻は約17時10分。

娘「げぇっ！ マジ作ってんの？ ｷｬﾊﾊ
　　超ウケるんですけど！ てか写メ撮らして！」

娘「ｷｬﾊﾊ! カレー？食べられるの～？大丈夫？
　　ｷｬﾊﾊ! お兄ちゃんに写メ送ろ！ ｷｬﾊﾊ!」

何でこれ位の歳の娘ってのは、よく笑うんだろうか。
台所に俺が居るだけでも、かなり笑えるらしい。

続く！


477 名前：462 ④[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 20:22:25.95
うわ、スマン、あげてしまった

続き

前日ググった時、林檎やら、ヨーグルトやら、
ニンニクやら色々継ぎ足し素材の事があったが、
初心者には危険な香り☆がしたので止めておいた。

さて、ルーを溶かすぞ。

ルーを二種類以上使うと良いとあったので、ディナーカレーと
ジャワカレーを買った。スレでのアドバイスにもあった様に火を止め、
おたまにルーを乗せて箸でクルクルと溶かす。

最初は溶け易かったが、段々溶けづらくなって、時間が掛かる。苛々。
だが、ここで苛々して手抜きするとダマになる！とぐっと堪えて、
クルクル練り練り…

溶かし終わって、弱火で点火。おたまでクルクル…ん？ ん！？
何か、普段食べてるカレーに比べて、とろみ？が濃い！？
何度もおたまですくって、垂らしてみる。 何か濃い気がする…気のせいか？

…蓋か！？
蓋をしなかったせいで、水の蒸発量が増したのか！？…味見…少し濃い？
悩んだ末、おたま一杯分だけ水を追加…あら、いい感じ♪

上の子供(長男)帰宅。時刻は約17時40分。

息子「うおっ！ 親父マジかよ～ｗ
　　　指切ったり火傷したりしなかった？ｗ」

息子「すげぇっ！見た目と香りは完璧じゃん！ すげぇ！ｗ
　　　親父がカレー作った！ すげぇ！ｗ」

娘と違い息子は優しい…。

続く！


478 名前：462 ラスト[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 20:24:42.15
続き

ここで米を放置したままだった事に気付き、早炊き とあるスイッチを押す。
ふぅ…危なかったぜ…

お片付け迄が料理です！らしいので、鍋以外の洗いものをする。
家族が代わる代わる覗きに来る…嫁なんか始終行ったり来たりで全然休めてないｗ

娘は洗いものをする俺を、ｹﾗｹﾗ笑いながら又写メを撮る。ムービーまで撮り出した。
息子までデジカメで撮り出す始末。お前は俺の味方じゃないのか…。

飯が炊けて、カレー皿に飯とカレーをよそい、テーブルへ。

家族「ギャーッ！ お父さんが配膳してる！ 嘘ー！ ギャーッ！」

五月蝿いｗ

家族「いただきま～す！」

息子「旨いよ！ 普通に旨い！すげぇっｗ」
娘　「ｷｬﾊﾊ! 普通に美味しいんですけどｗ ｷｬﾊﾊ!」
息子・娘「でも普通なんだよね～何だろ？ お母さんのとはやっぱ違うね～」
嫁　「ｳﾌﾌ…でも十分美味しいわよ。」

初挑戦にしては上出来だったとは思うが、確かに嫁のカレーのんが数段旨い。
当たり前っちゃ当たり前だがな。
きっと初心者には危険な香り☆の継ぎ足し素材でぐっと旨くなるんだろうな。

って事で無事作れやした！ 超長文スマンかったｗ


480 名前：462 夫婦会議[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 20:28:38.37
スレチになるかもだが、夫婦会議勃発ｗの理由は、アレだ、
俺が料理をすると、嫁の存在価値って言ったら大袈裟だが、
それが無くなる、俺の世話を焼くのが好き、家の事は何もしない、
出来ない俺で居て欲しい、と。

確かに同棲→結婚して約19年？なぁ～んにもした事無い。
させて貰えないと言ってもいいが。

結婚して一度だけ、お湯を沸かした事があるが、それは、嫁が高熱出して、
俺に任せろー！と、レトルトおかゆと、俺のカップ麺の為に沸かした一度だけ。

本当、俺の脳内を読み取ってるのか？っていう位、
はい、ほい、と先回りして、身の回りの世話を焼いてくれる。

はい、リモコン。 はい、お茶。 はい、新聞。 はい、目薬etc…

で、俺から感心されたり、褒められたり、感謝されたりが最高に幸せなんだ、と。
だから、あなたは今まで通り、靴下の仕舞い場所も知らない旦那で居て欲しい、と。

で、色々話し合って、料理だけはたまに一緒に作ろうね♪
でも、たまには俺だけで作らせてで、落ち着いた。
少し…かなり？嫌そうではあるがｗ

で、以上です！
又何かに挑戦したら書き込みに来るよー！

小役人から冒険野郎になりたいぜ！


485 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 20:37:59.09
幸せ家族の片鱗を見た
イイハシダナー


488 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 20:59:00.58
色々と有り難う！

料理って、結構楽しいな！
勿論、たまに(俺は初めてｗ)だから楽しいんであって、
毎日、栄養や金の事を考えながらの料理は大変なんだというのは、改めて分かった。

より感謝の気持ちをもって、
卓につく事が出来る様になれる。 このスレと住人に感謝！

嫁は内心、気が気じゃないかもしれんが、本当面白かったし、
俺の希望で専業主婦させてるが、専業って、丸一日休日って無いのを近年気付いたし、
罪ほろぼしというか、感謝のつもりで休ませたいしなｗ
本人は嫌かもしれんがｗ


489 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 23:13:09.80
先回り嫁が居るとボケるの早いぞ
脳トレ推奨


490 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/02/22(火) 23:21:51.70
普通のカレーが一番美味いんだ！Ｇｏｏｄ　ｊｏｂ



ぴあmook
　究極のカレー

　

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